КУРС "УМНАЯ КУХНЯ"

Как организовать кухню и начать готовить так, чтобы перестать мучиться вопросом “что же приготовить?”, при этом есть вкусную полезную домашнюю еду, не тратить на это всё свободное время и получать благодарность от родных и гостей


Старт курса: 10 марта 2025

Продолжительность: 8 недель

Набор на поток закрыт
О курсе

Этот курс — не про идеальный порядок, а про уют, удобство и заботу о себе.



За 8 недель Вы шаг за шагом внедрите систему, благодаря которой:

Всё необходимое на кухне под рукой – больше не нужно перерывать шкафы в поисках кастрюли или любимой приправы.

Кухня — это удобное и логичное для ВСЕХ место, где даже домочадцы начинают класть вещи на место.

Вы готовите свежие, вкусные, разнообразные блюда за 10-15 минут — даже привередливые мужья и капризные дети будут довольны!

Всегда знаете, что приготовить, и больше не приходится срочно бежать в магазин, когда всё уже нарезано, а вы вдруг понимаете, что какого-то ключевого ингредиента нет.
Вам нужно на курс, если Вы
Жена, а возможно еще и мама, и каждый день готовите для нескольких человек, у которых часто не совпадают вкусы
ДО КУРСА

Каждый день мучаетесь вопросом: “Что приготовить, чтобы всем угодить?”

Тратите много времени и сил на готовку, а вместо благодарности лишь недовольство близких.
ПОСЛЕ КУРСА

Умеете составлять меню на 2-3 дня вперед и всегда знаете, что на ужин.

Легко адаптируете блюда под вкусы разных членов семьи, чтобы все были довольны.

Кухня становится местом отдыха, где вы разгружаете голову от рабочих задач и отдыхаете от гаджетов.

Готовка больше не стресс, а способ заботы о себе и своих близких.
Чувствуете, что не справляетесь с бытом — сколько ни убираетесь, на кухне всё равно бардак.

Постоянно появляются лишние предметы: отвертки, пассатижи, бумаги… А вот нужную кастрюлю или сковородку найти сложно.
Избавляетесь от лишнего и создаёте удобную систему хранения.

Нужные предметы всегда под рукой — их легко достать и убрать на место, не переворачивая кухню вверх дном.

Кухня становится организованной и функциональной, а поддержание порядка больше не вызывает стресса.
ДО КУРСА

Чувствуете, что не справляетесь с бытом — сколько ни убираетесь, на кухне всё равно бардак.

Постоянно появляются лишние предметы: отвертки, пассатижи, бумаги… А вот нужную кастрюлю или сковородку найти сложно.
ПОСЛЕ КУРСА

Избавляетесь от лишнего и создаёте удобную систему хранения.

Нужные предметы всегда под рукой — их легко достать и убрать на место, не переворачивая кухню вверх дном.

Кухня становится организованной и функциональной, а поддержание порядка больше не вызывает стресса.
Едите одно и то же блюдо 3-4 дня подряд, питаетесь полуфабрикатами или заказываете доставку, от которой пучит живот и накатывает сонливость.
Знаете, как из одного базового ингредиента — например, мяса — приготовить ужин на сегодня и заготовки на 2-3 блюда вперед.

Питаетесь домашней едой, которая дает силы и энергию, вместо тяжести и усталости.

Меню становится разнообразным и сбалансированным, а готовка — быстрой и удобной.
ДО КУРСА

Едите одно и то же блюдо 3-4 дня подряд, питаетесь полуфабрикатами или заказываете доставку, от которой пучит живот и накатывает сонливость.
ПОСЛЕ КУРСА

Знаете, как из одного базового ингредиента — например, мяса — приготовить ужин на сегодня и заготовки на 2-3 блюда вперед.

Питаетесь домашней едой, которая дает силы и энергию, вместо тяжести и усталости.

Меню становится разнообразным и сбалансированным, а готовка — быстрой и удобной.
Часто выкидываете продукты, потому что они завалялись в дальнем углу холодильника, и вы о них забыли.
Делаете закупки с четким планом — покупаете только нужные продукты и знаете, что из них приготовить.

Избавляетесь от привычки покупать “по вдохновению” с мыслью “что-нибудь потом приготовлю”.

Холодильник в порядке, продукты используются вовремя, и вы больше не тратите деньги впустую.
ДО КУРСА

Часто выкидываете продукты, потому что они завалялись в дальнем углу холодильника, и вы о них забыли.
ПОСЛЕ КУРСА

Делаете закупки с четким планом — покупаете только нужные продукты и знаете, что из них приготовить.

Избавляетесь от привычки покупать “по вдохновению” с мыслью “что-нибудь потом приготовлю”.

Холодильник в порядке, продукты используются вовремя, и вы больше не тратите деньги впустую.
Тратите время и продукты на рецепты из интернета, которые никто не ест
У вас есть проверенные рецепты вкусной и полезной еды, которая нравится всем.

Даже скептически настроенные дети и муж сначала пробуют с осторожностью, а потом просят приготовить снова и снова.

Вы уверены в результате — каждый приготовленный вами обед или ужин становится востребованным и любимым блюдом.
ДО КУРСА

Тратите время и продукты на рецепты из интернета, которые никто не ест
ПОСЛЕ КУРСА

У вас есть проверенные рецепты вкусной и полезной еды, которая нравится всем.

Даже скептически настроенные дети и муж сначала пробуют с осторожностью, а потом просят приготовить снова и снова.

Вы уверены в результате — каждый приготовленный вами обед или ужин становится востребованным и любимым блюдом.
Нутрициолог
ДО КУРСА

Затрудняетесь предложить клиентам вкусные сочетания из белков, жиров и углеводов, чтобы овощи легко вошли в их питание.
ПОСЛЕ КУРСА

Знаете, как добавить в рацион овощи — брокколи, шпинат и другие полезные продукты так, что их начинают есть даже дети.

Начинающий повар
ДО КУРСА

Вы много и вкусно готовите, но тратите на это уйму времени.

Ваша кухня больше похожа на творческий хаос, чем на сонастроенный оркестр.
ПОСЛЕ КУРСА

Понимаете, как организовать процессы так, чтобы кухня работала как единая система.

Всё четко спланировано и функционирует как часы — от закупки продуктов до подачи блюд.

Готовите быстрее и без стресса, а поддержание порядка не требует лишних усилий.
Хочу уютную и удобную кухню, где готовить – в радость!
Чему Вы научитесь на курсе
"Умная кухня"?
Часть 1
Предобучение: настраиваем кухню
и прокачиваем базовые навыки готовки
Прежде чем перейти к основным урокам, важно подготовить кухню и себя к изменениям.

Эта часть курса поможет настроить пространство, освоить простые техники готовки и сделать так, чтобы внедрить новые привычки было легко и приятно.
Часть 2.
Основные уроки: полный цикл планирования и организации кухни
Этот блок курса поможет разобраться с текущими привычками на кухне, научиться эффективно планировать меню и закупки и организовать хранение, чтобы продукты не портились, а нужный кухонный инвентарь всегда был под рукой.

Результат — удобная кухня, на которой вы начнете готовить с удовольствием и без стресса.
Программа создана для самостоятельного обучения в удобное для вас время.

На тарифах с обратной связью раз в неделю (вторник или четверг) запланированы групповые онлайн-встречи
для ответов на вопросы и разбор сложностей.

Доступ к модулям открывается раз в неделю по средам.
Вы получите не только знания и навыки, но и поддержку от авторов курса и других участников, которые будут проходить тот же путь.

Участницы прошлого потока на тарифах с обратной связью сравнивали наши еженедельные онлайн-встречи с терапевтическими сеансами.
Начинаю готовить быстрее, вкуснее, без стресса
Как проходит обучение
  • Учебная платформа
    Обучение проходит на платформе Soho.LMS.
    Ссылку на доступ вы получите на почту после регистрации.
    Уроки можно смотреть через браузер или в приложении SOHO.LMS доступном на Play Market, App Store. Мы рекомендуем использовать приложение или компьютер для просмотра видеоуроков.
  • Уроки и вебинары
    Доступ к учебным модулям открывается раз в неделю по средам.
    Во время курса на тарифах с обратной связью запланированы 4 групповых онлайн-разбора (по вторникам или четвергам).
  • Чат Телеграм
    Для всех тарифов доступен общий чат в Телеграме для обсуждений, напоминаний и вопросов по материалам курса. Обратная связь по конкретным ситуациям предусмотрена только на тарифах с обратной связью.
    Участие добровольное.
    Домашние задания на тарифах с обратной связью принимаются ТОЛЬКО через учебную платформу.
  • Домашние задания и обратная связь
    Под некоторыми уроками есть домашние задания, которые важно выполнять для лучшего результата.
    На тарифах с обратной связью авторы курса проверяют домашние задания с понедельника по пятницу.
    Ваши ответы, а также фото видны только авторам курса.
    На тарифах с обратной связью также будут еженедельные групповые онлайн-разборы, где вы сможете получить ответы по конкретным ситуациям на вашей кухне
  • Бонусы
    Все участники получат:
    • полный сборник рецептов
    • рабочую тетрадь по организации пространства
Расписание выхода уроков, эфиров и групповых встреч
В курсе мы объединили знания и практические наработки
в кулинарии и организации пространства, чтобы поддерживать порядок и готовить на вашей кухне стало удобно, легко и в удовольствие
Что говорят участницы курса
  • Этот курс перевернул мое видение дома и организации в нем! Теперь все рассортировано по категориям, я знаю, что где лежит и в каком количестве. Списки покупок и меню больше не головная боль, а понятный процесс.
    Мария Е.
    Италия, живет с партнером
  • «Этот курс должен пройти каждый… у кого есть дом, в котором есть кухня… чтобы увидеть как вообще можно жить, как можно организовать все и жить более упорядоченно и спокойно»
    Евгения Г.
    Италия, живет с партнером
  • У меня впервые получилось запечь рыбу быстро и вкусно! Теперь я знаю, как её готовить всего за 15 минут.

    Кухня начала больше “дышать” — я избавилась от ненужных вещей, появилась пустая рабочая поверхность. И самое главное — я закрепила все эти изменения через практику!

    Никогда не думала, что мне настолько понравится изучать принципы хранения и категории предметов. Оказалось, что это очень увлекает!
    Юлия П.
    Россия, живет с партнером
  • Очень понравилась идея начинать готовку с овощей. Раньше, если оставался один овощ, я не знала, что из него приготовить. Теперь всё иначе!

    Благодаря заготовкам в морозилке я теперь всегда могу быстро приготовить что-то вкусное и полезное, даже когда нет времени.
    Алёна Е.
    Германия, замужем
  • Я в восторге от того, что попала в круг умных, профессиональных женщин, которые понимают, насколько сложен процесс управления домом. Для меня дом — это как мини-завод или предприятие со своими процессами, участниками и таймингами. Это непросто организовать, и я счастлива, что нашла людей, которые так же увлечены этой темой!
    Татьяна Д.
    Турция, замужем, 1 ребенок
  • "Моя кухня раньше нагоняла тоску... Я думала, что чтобы что-то улучшить, нужно вложить много денег. Но это оказалось не так... Теперь все лежит на своих местах. Готовка стала занимать меньше времени, и уборка тоже. Разнообразие рациона стало заметно лучше, и это очень важно для меня. Планировать меню на несколько дней - классно удалось внедрить. Взяла на заметку идеи заготовок... дети уже оценили. Рекомендую всем, кому важно быть счастливой на кухне. Некоторые идеи по организации пространства внедрила уже и в других комнатах"
    Мария
    Россия, замужем
Ответы на вопросы по курсу, которые помогут принять решение
Цены на сайте указаны в рублях. Могу я оплатить в другой валюте?
Да, мы принимаем оплату как в рублях, так и в евро. Можно оплатить через PayPal или картой через Stripe. Выбирайте удобный вам вариант при оформлении заказа.
Нужно ли что-то докупать для курса?
Наша цель — помочь оптимизировать кухню и количество вещей, а не докупать дополнительный инвентарь.
По опыту 4-х прошлых потоков знаем, что необходимое обычно уже есть у всех, а часто — даже больше, чем нужно.
А если я совсем не умею готовить?
Специально для новичков мы добавили базовый модуль, где:

Разбираемся с основами готовки: какие способы приготовления существуют, как не пересушить, не переварить и не испортить продукты.

Показываем, какой инвентарь действительно нужен, а без чего можно спокойно обойтись.

Разбираем основы организации хранения и начинаем видеть, что можно оптимизировать.

Сколько времени в неделю нужно на курс?
Просмотр уроков: 10–30 минут в день

Практика: в среднем 3-4 часа в неделю (зависит от вашего исходного уровня и цели)

Но самое важное — первые изменения на кухне появятся сразу после применения знаний из первых уроков! Это вдохновит вас и поможет двигаться дальше!
Не нашли ответа на свой вопрос?
Кликните на этом тексте и задайте его нам в Телеграм боте!
Авторы курса
  • Дарья Анохина
    Нутрициолог и кулинарный коуч

    С 2013 года живёт и практикует в Италии.

    Планирует и организует рацион в семье с двумя детьми и мужем итальянцем

    Работает в ресторане высокой кухни

    С 2022 года ведет групповую и индивидуальную работу с клиентами


    Учит готовить легко и в удовольствие

    Рассказывает как разбираться в продуктах, а именно:

    как из обычных продуктов сделать вкусную и полезную еду,

    как использовать специи, чтобы раскрыть вкус продукта,

    как сочетать разные текстуры, вкусы

    как тратить меньше времени на готовку
  • Ольга Субботина
    Профессиональный организатор пространства

    С 2019 живет в Италии (до этого с 2005 в Германии)

    С 2020 года помогает семьям из разных стран создавать систему хранения
    понятную всей семье, в которой у каждой вещи есть свое место, ее легко найти
    и вернуть на место


    Сама создала и поддерживает порядок в семье с 2 детьми

    Имеет опыт проектирования систем хранения, а именно шкафов, гардеробных, кухонь, кладовок и пр.

    Учит бережно уменьшать ненужное и удобно организовывать нужное

Тарифы
Мы принимаем оплату как в рублях, так и в евро
100 рулей = 1 евро

Выбирайте удобный вариант после перехода по кнопке "Оплатить"

Делаю
САМА

  • ✅ Модуль предобучение: базовые навыки готовки, чтобы получить максимальный результат от основной части курса
  • ✅ 3 модуля основного курса: 1. Анализ и подготовка 2. Кулинария 3.Организация и поддержание системы
  • ✅ Домашние задания
  • ✅ Примеры выполенных домашних заданий
  • ✅ 2 прямых эфира с Олей и Дашей с разбором самых частых ошибок
  • ✅ Доступ в общий чат с авторами и участниками, где можно задавать вопросы по материалам курса.
  • ✅ Доступ к курсу на 3 месяца

  • ❌ Нет проверки домашних заданий с обратной связью от Оли и Даши
  • ❌ Нет групповых еженедельных созвонов с Олей и Дашей, где вы можете получить персональные рекомендации по вашей кухне
ПРОДАЖИ ЗАКРЫТЫ
Делаю
В ГРУППЕ
Всего 30 мест
  • ✅ Модуль предобучение: базовые навыки готовки, чтобы получить максимальный результат от основной части курса
  • ✅ 3 модуля основного курса: 1. Анализ и подготовка 2. Кулинария 3.Организация и поддержание системы
  • ✅ Домашние задания
  • ✅ Примеры выполенных домашних заданий
  • ✅ 2 прямых эфира с Олей и Дашей с разбором самых частых ошибок
  • ✅ Доступ в общий чат с авторами и участниками, где можно задавать вопросы по материалам курса.
  • ✅ Доступ к курсу на 4 месяца


  • 🌟 Проверка домашних заданий с обратной связью от Оли и Даши
  • 🌟 4 групповых созвона с Олей и Дашей, где вы можете получить персональные рекомендации по вашей кухне

  • ❌ Нет индивидуальных созвонов с Олей и Дашей в удобное для вас время
  • ❌ Нет личного чата с Олей и Дашей


ПРОДАЖИ ЗАКРЫТЫ
Делаю
С ОЛЕЙ И ДАШЕЙ
Всего 5 мест
  • ✅ Модуль предобучение: базовые навыки готовки, чтобы получить максимальный результат от основной части курса
  • ✅ 3 модуля основного курса: 1. Анализ и подготовка 2. Кулинария 3.Организация и поддержание системы
  • ✅ Домашние задания
  • ✅ Примеры выполенных домашних заданий
  • ✅ 2 прямых эфира с Олей и Дашей с разбором самых частых ошибок
  • ✅ Доступ в общий чат с авторами и участниками, где можно задавать вопросы по материалам курса.
  • ✅ Доступ к курсу на 5 месяцев

  • ✅ Проверка домашних заданий с обратной связью от Оли и Даши
  • 🌟 4 индивидуальных созвона с Олей и Дашей в удобное для вас время
  • 🌟 Личный чат с Олей и Дашей для персональных рекомендаций по вашей кухне
ПРОДАЖИ ЗАКРЫТЫ
По кнопке "ОПЛАТИТЬ" вы будете перенаправлены на страницу создания заказа.

Если у вас есть промокод, то его нужно ввести на странице заказа.

Для резидентов Италии при заказе необходимо указать codice fiscale.
В ТГ-канале "Умная кухня"
Мы уже делимся практическими идеями, которые помогут сделать первые шаги к порядку на кухне, упростить готовку и вдохновиться вкусными решениями.

Хочу простые и практические советы по кухне!
Остались вопросы?
Мы с удовольствием ответим на них
По кнопке вы попадете в бот в Телеграм, где мы всегда на связи
Напишите нам

АНОХИНА ДАРЬЯ СЕРГЕЕВНА

ИНН: 7707083893

ОГРН: 1027700132195

Made on
Tilda